辐射剂量亦简称剂量，包括计算媒质在辐射场中吸收辐射的能量和推断辐射对人体健康造成的危害两个方面。
剂量(dose)的概念与药剂剂量有关，指患者一次服用的药量。后来也泛指给患者注射的或以其他方式给以的药量。但辐射不是一般意义上的"药"，也很难用"给以"这个词，而是要看"接受"或"吸收"的辐射能量。
因而所谓"剂量"只是借用了这个词，与原意差别很大。即便是在电离辐射领域对剂量一词的解释也有很多歧见。
一方面很多科学家都认为这个词不能算作是一个科学术语，因为他没有确切定义;而另一方面有不得不大量地使用这个所谓不是术语的术语，因为没有就很难描述我们面对的课题。有鉴于此，下面不得不给剂量这个词下一个或几个不是定义的定义。
首先对于剂量一词的理解有广义和狭义之分。
广义的理解，剂量一词泛指电离辐射领域与辐射和辐射与物质的相互作用有关的量，如吸收剂量、照射量、比释动能、通量密度等。
狭义的理解，也是剂量一词可以定义的理解就是指吸收剂量。在放射生物学和放射治疗学中"剂量"一词经常特指水吸收剂量。
①定量研究受照物质内部产生的辐射效应，即研究受照物质的吸收能量与所产生的物理、化学变化间的关系，这种关系常用离子产额和能量产额(G值)表示;
② 监察辐射区内环境和人体的剂量，以确保在辐射地区内工作的人员受到的剂量不超过容许剂量标准;
③作为辐射加工工业和辐射医疗中的质量控制参数。辐射工艺的目的是借助物质吸收电离辐射能而产生所需要的辐射效应。这些效应能否达到，与物质吸收的能量有关，因此，控制剂量就能控制工艺效果。
例如，辐射治疗癌症时，如果使用的剂量太小，就不能有效地杀死癌细胞，达不到治疗目的;相反，若剂量过大，则在杀死癌细胞的同时也破坏了正常组织，造成辐射损伤;因此，将剂量控制在某一范围内就能达到好的治疗效果。剂量测量方法分物理方法和化学方法两类。
